Las funciones son a través del proceso de fotosíntesis, fabrican el alimento de la planta, es decir elaboran materia orgánica (hidratos de carbono)a partir de elementos inorgánicos (agua y sales minerales)en presencia de la luz solar.
Además, através de unos orificios llamados estomas ( que se encuentran en el envés de las hojas)los vegetales transpiran y realizan el intercambio de dióxido de carbono y oxígeno con el exterior.
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